どんこそば

小さなキノコをどんこと呼びます。栄養価が高くて暖かい蕎麦にベストマッチです。冬の定番メニューになります。

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仙人（元教師）から、本ゼンマイと谷地ゼンマイ（茹でて干してある）、を毎年買っています。値段的高いのですが、仙人がいなくなったら食べられなくなるので多めに買ってストックしてます。小さなキノコを「どんこ」初耳少し利口になりました。

Posted by ナオシ at 2022年09月28日 10:30

冬なの

Posted by ナオシ at 2022年09月29日 00:02