トウゾ

昨日、夜、近所からとうぞを頂きました。味噌を作るときに大豆を蒸したさいに出る大豆の汁です。
ご飯にかけても、切り干し大根にまぶしても旨い。しかし大量に頂きすぎました。

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家は毎年味噌だけは作っていますが「とうぞ」しりません。どんなものなのかそうぞうもできない。
毎日ウイスキーを飲んでいますが、やはり飽きる日本海は体調悪いときには飲めない。焼酎は味気ない、ワインは味が分からん。ビールは一杯だけで良い。

Posted by 菅野 直 at 2024年01月24日 21:42