2018年03月22日

パクチー

畑にパクチー育っています。サラダが一番おいしく感じますが最近、美味しく感じるようになりました。
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たしかベトナムやタイに行った時によく出されたような気がします。最近は日本でも人気が出てきてパクチー居酒屋とかパクチー女子が報道されています。
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2018年03月20日

椿

今日は寒い雨です。我が家では椿の花が満開です。
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風が吹くと花弁が飛んで幻想的です。
昨日、サラリーマン時代にお世話になった上司の奥さんが無くなったと連絡が入り、その上司の方と長電話をしてしまいました。寂しいよと普段は口にしない言葉を言っていました。ご冥福を祈りたいと思います。
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2018年03月17日

道の駅

今日は富津の宮醤油に仕入れに行きました。天気も良いのでドライブがてら家内も一緒に行きまし。
ところが圏央道の木更津〜鶴舞間で事故のため渋滞が始まりました。3台前の車が中央分離帯を横切り上り車線に出てから次々と他の車も同じ行動をするので私も低い分離帯なので超えて登りに車線変更です。ドキドキしました。木更津インターで降りると新しい道の駅発見、道の駅・木更津うまくたの里です。
しかしどこか雰囲気が似ている。これは諏訪商店だ。渋滞のお陰か店員に話しかけるといつもより客の入りが違うとのことです。事故渋滞のこと教えてあげました。諏訪商店頑張ってますね。
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2018年03月14日

沢庵

ここの沢庵が旨いんです。
それも1本150円です。昔ながらの沢庵漬け最高です。
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大根が沢山干してあります。
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今日はこの沢庵で晩酌です。
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2018年03月10日

お酒

今日はKさんからの頂きものですが、夫婦で飲もうと思います。めったに出会えない良い酒です。
夜になるのが楽しみです。これから昼酒も良いかも。
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2018年03月08日

退院

今日、退院しました。病院から会社です。病室の方が環境が良いのですが、よほど気になるようです。
今回は家の中は完ぺきにしてあるので、早めに切り上げて帰宅させようと思います。
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また旅行でも行きたいと思いますね。
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2018年03月06日

十割蕎麦普及会

特許庁から承認が下りました。十割蕎麦普及会が登録商標として登録されました。DSC01268.JPG
半年かかってやっとです。途中無理かと思いましたが安心しました。
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2018年03月05日

十割蕎麦「月」真中がオーナーです。とにかく明るく楽しいイメージに出来ました。
コンセプトは家族です。夕方からは子供食堂に変わります。
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2018年03月03日

十割蕎麦「月」

十割蕎麦「月」で食事しています。
こんちゃんと息子、愛ちゃんです。お店のスタッフはあたふたしています。
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夜は子供食堂でにぎわいます。
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2018年03月01日

十割蕎麦「月」

本日,十割蕎麦「月」開店です。強風のなかの開店に追い風を感じます。
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「十割蕎麦」と「おにぎり」のお店です。「おにぎり」もすごく美味しいです。テイクアウトもできます。
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「おにぎり」の塩は3億年前の岩塩で自分です。岩塩はホワイト、ピンク、ブラウンの3種類ミルで自分でかけられます。私はブラウンがお気に入りです。
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