2019年02月01日

木更津のイオン朝日に十割蕎麦「天」が開店しました。スタートしたばかりなのですが、スタッフも頑張っています。もう少ししたら行ってみようと思っていますがまだまだ緊張のようです。
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2019年01月31日

囲炉裏

寒い日が続いています。囲炉裏を前日に付けると翌朝部屋が暖かくて気分よく朝の準備ができます。
今日は目刺しでも焼いて晩酌だなーと朝から考えてるようではいけませんね。仕事をしなくては。
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2019年01月30日

たまさ醤油

久々、たまさ醤油です。マルシェで思ったよりも売れます。仕入れに来ました。
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古い店構えが最高にレトロです。入口のガラスも懐かしい面影をただよわせています。
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2019年01月28日

パンフラワー

パンフラワーの展示を横芝文化会館でやっていました。講習会が余りにも退屈なので癒しになりました。
寿大学の老人が作ったそうですが。
パンフラワーはパンで作るのでしょうか。
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食パンなのだろうか。他のものなのだろうか良くわかりませんがとにかく綺麗です。
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2019年01月26日

防火管理者講習

先週の2日間防火管理者講習で横芝光町に行ってきました。今年度はこの会場以外は松戸と柏だということなのでやむなく1時間半の通いです。
想像していた以上に退屈でつまらない講習でした。何のためにやるのだと叫びたくなります。昼食も近くに何もなくコンビニに入ると辛うじておにぎりが2個でした。翌日は先にコンビニに寄って昼食と飲み物をもって講習会場入りしました。
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最後の試験は50点以下が再講習、問題はひっかけ問題でこれも腹が立ちます。めでたくわたしは100点完璧でした。数人が再講習になったようですが、かなり高齢の方と見えて気の毒です。
介護施設の方が多いように感じました。
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2019年01月22日

ベトナム

ベトナムに行ってきました。思ったよりも温かくなく良い気候でした。
人口も1憶に届くそうです。
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養蚕も盛んなようです。シルクは有名ですからね。
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2019年01月15日

メニュー

木更津店のメニューを昨日はオーナーと作りスタッフの皆さんと決めていきました。
ミニ天丼と単品天ぷらが苦労します。
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一日限定30食からのスタートなので、本番は4月からですかね。
木更津イオン朝日店フードコートに今月末開店します。
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2019年01月12日

もち

鏡開きに餅食べようと思っていたら、見事に紅白餅にカビが生えていた。
若いころはあまり食べなかった餅も50歳を超えたころから好きになってきた。亡き父も餅が大好きだったことを思い出します。親父に似てきてるんだなと思う。
しかし餅を食べたい。
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2019年01月11日

ミカン

あんなになっていたミカンは残り少なくなりました。
今年は大切なビタミン源になってくれました。正月には子供達もたくさん採って食べていました。少しなごりおしいですね。
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こんなにたくさんのミカンがなっていました。来年は外れ年になる予定ですね。
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2019年01月07日

おせち料理

今日は七草です。お正月も矢のように過ぎました。家に帰ると嵐の去った後のような感じで寂しいような忙しいような変な気分です。
おせち料理の残り物もかたずけねばと食べています。あたらないていどにがんばります。
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